Wir haben vom 11. bis 22. September geschlossen.

Hinweis: Leider ist ein Fehler passiert! Das Bauernherbst Forellenessen findet erst ab dem 23. September statt. Die jetzigen Anzeigen sind leider falsch. Wir bitten dies zu entschuldigen.


Liebe Gäste,

Sie finden bei uns eine feine Landhausküche. Forellen züchten wir im frischen Quellwasser. Fleisch- und Wurstwaren beziehen wir aus unserer Familienmetzgerei Bichler in Ramerberg. Alle anderen Zutaten kommen aus der Region. Kommen Sie bei uns vorbei uns lassen Sie sich verwöhnen. Ihre Familie Steinbacher mit Team.

Blättern Sie durch unsere Speisekarte:

  • Brotzeitkarte Open or Close

    Brotzeit ist die beste Zeit

     Opa Bichlers Brotzeitplatt‘n

    Geräuchertes, Kaminwurz und Wurstspezialitäten aus der Metzgerei Bichler.
    Dazu Käse, Gurken, Obazda, Butter und Brotkorb (2,3)

    € 7,50

    Milzwurst „Münchner Art“

    mit Kartoffelsalat und Preiselbeeren (2,3)

    € 6,50

    Essigknödel

    mit Zwiebeln und Gurkerl

    € 4,90

    Bayrischer Wurstsalat

    mit Essig, Zwiebeln und Bauernbrot (2,3)

    € 5,20

    Schweizer Wurstsalat

    mit Essig, Zwiebeln, Käse und Bauernbrot (2,3)

    € 5,90

    Schweinswürstl

    mit Kraut (2,3)
    € 5,20

    Currwurst

    mit Pommes und Curry-Soße (2,3)
    € 5,20

    Gebräunter Bauernleberkas‘

    mit Ei und Kartoffelsalat (2,3)
    € 6,50

    Koida Bauernleberkas‘

    mit Gurkerl und Brot (2,3)
    € 5,20

    Kasspotzn

    hausgemachte Eierspätzle mit Käse und Röstzwiebeln
    € 6,50

    Hawaitoast

    mit Ananas und Käse (2)
    € 6,50

    Holzfällertoast

    mit Schweinelendchen, Röstzwiebeln und Salat
    € 7,20

     

    2 = mit Phosphat / 3 = mit Geschmacksverstärker

    Brotzeitkarte ab 16.00 Uhr

  • So a Vorspeis‘ iss i gern Open or Close

    So a Vorspeis‘ iss i gern

    Bayrisch Dreierlei Lieblingsbrot

    Bauernbrot mit Leberwurstaufstrich, Griebenschmalz und Obazda
    € 4,50

    Gebackene Champignons

    mit Mariannes Remouladensoße
    € 7,90

    Geräuchertes Forellenfilet

    auf einem Rucculabett mit fruchtigem Himbeerdressing, Baguette und Sahnemeerrettich
    € 7,90

  • A scheene hoasse Suppn Open or Close

    A scheene hoasse Suppn

    Aufgschmoizene Brotsuppn

    in Butterschmalz gebratenes Schwarzbrot, Lauchstreifen und mit
    Rindersuppe aufgegossen
    € 3,00

    Pfannakuchasuppn

    Pfannenkuchenstreifen in Rindersuppe
    € 2,80

    Feine Schmankerl-Fischsuppn

    mit viel Fisch, frischem Gemüse und Kräutern zubereitet - lassen Sie sich überraschen
    € 4,90

     

  • Stefans Fisch-Schmankerl Open or Close

    Stefans Fisch-Schmankerl

     Forellenfilet vom Grill

    mit feinen Petersilienkartoffeln, frischem Marktgemüse und einer
    leichten Limettensoße
    € 12,50

    Forellenfilet wie es in Italien schmeckt

    dazu gegrillte Polentaecken, frisches Marktgemüse an Ruccola
    mit Parmesanspäne
    € 14,50

    Forellenfilet in Mandelbutter

    mit feinen Petersilienkartoffeln und einem gemischten Salat
    € 14,50

    Fischplatte „Da woast wos host“

    saftiges Forellenfilet, zartes Lachssteak, Garnelen,
    dazu Petersilien-Kartoffeln und Marktgemüse
    € 16,50

    Forellenfilet „Chiemgauer Art“

    in einer Käsepanade goldbraun herausgebraten und dazu
    Kartoffel-Gurkensalat mit Remouladensoße
    € 13,90

    Oiwei guada Backfisch

    mit Kartoffel-Gurkensalat und Mariannes Remouladensoße
    € 11,50 (Seniorenportion € 9,90)

    Lachssteak vom Grill

    mit Basmatireis, Gemüse und Kräutersauce
    € 14,90

  • A Schnitzel is wos guats Open or Close

    A Schnitzel is wos guats

     Schnitzel „Wiener Art“

    in Butterschmalz goldbraun gebacken, dazu Pommes oder wahlweise Kartoffelsalat
    sowie ein kleiner gemischter Salat mit Hausdressing
    € 9,00 (Seniorenschnitzel € 7,90)

    Schnitzel „Art des Hauses“

    mit Schinken und Käse gefüllt, dazu Pommes oder wahlweise Kartoffelsalat
    sowie ein kleiner gemischter Salat mit Hausdressing
    € 10,50

    Rahmschnitzel

    in feiner Rahmsoße mit hausgemachten Eierspätzle
    sowie ein kleiner gemischter Salat mit Hausdressing
    € 9,50

  • Des is da pure Fleischgenuß Open or Close

    Des is da pure Fleischgenuß

    Grillteller „Vogtareuther Hof“

    Gegrilltes vom Schwein und der Pute. Dazu Reis, delikate Paprikasoße,

    Marktgemüse, Kräuterbutter und Pommes Frittes
    € 13,50

    Schweinefiletmedaillons

    mit Rahmchampionsoße, hausgemachten Eierspätzle und Marktgemüse
    € 13,50

    Ladysteak

    Zartes Putensteak mit Limettenbutter an knackigen Gartensalat und Röstinchen
    € 11,50

    100% pure Männlichkeit

    Saftiges 300g Rindersteak (Lende) mit Kräuterbutter, Rosmarienkartoffeln und Salat
    € 17,50

    Klassischer Zwiebelrostbraten

    mit knusprigen Bratkartoffeln und Salat
    € 14,90

  • So a Pasta mog a jeder Open or Close

    So a Pasta mog a jeder

    Lachs-Tagliatelle mit Lauchstreifen

    mit feinem norwegischen Fjordlachs und einer leichten Limettensoße
    € 9,50

    Nudel trifft Gemüse

    dazu frisches Marktgemüse, sämiges Ruccola-Pesto und Parmesan
    €7,90

    Schinkennudeln „Boarisch“

    mit Bichlers Landschinken, Zwiebeln, Petersilie und Ei
    €7,50

  • A g´sunda Salat Open or Close

    A g´sunda Salat

    Steirer Salat

    gemischter Salat mit Backhähnchenbrust und
    einem Kürbiskerndressing
    € 9,50

    „Mehr Fitness geht nicht“ Salat

    gemischter Salat mit saftigen Putenfiletstreifen
    € 8,50

    Salat mit Temperament

    gemischter Salat mit Chrispy-Garnelen und scharfer Chilisoße
    € 8,50

    Hof-Salat mit Rind

    Saftige Rinderlendestreifen auf Ruccola, Blattsalat
    und Kirschtomaten mit Parmesanspäne
    € 10,50

     Schmankerl-Salat mit Fisch 

    Lauwarmes Forellenfilet vom Grill auf knackigem Salat
    € 9,50

     Großer / Kleiner, feiner Salat

    € 5,90 / € 3,20

     

    Zu unseren Salaten servieren wir Hausdressing und Baguette. Wahlweise erhalten Sie Himbeerdressing oder Sauerrahmdressing.

  • Für die Kloana Open or Close

    Für die Kloana

    Leckeres Kinderschnitzel

    mit Pommes Frittes und Ketchup
    € 5,50

    Knusprig-panierte Hähnchenstückchen

    mit Pommes Frittes und Ketchup
    € 5,50

    Reiberdatschi

    mit Apfelkompott
    € 3,80

    Spätzle mit Soß

    € 2,80

    Portion Pommes Frittes

    mit Ketchup oder Mayonese
    € 2,80

  • Siassa Abschluss Open or Close

    Siassa Abschluss

    Feine Bayrisch Creme

    mit Fruchtspiegel
    € 4,50

    Nougat-Mandel-Semifredo

    mit feinen Cranberry-Stückchen und Fruchtspiegel
    € 4,90

    Arme Ritter

    mit Apfelkompott
    € 3,90

    Apfelkücherl

    mit Vanilleeis und Früchte
    € 4,90

    Kaiserschmarrn

    mit Apfelkompott und Preiselbeersahne
    € 7,50

    Früchtebecher

    mit Kirschlikör und Sahne
    € 5,20

    Vanilleeis

    mit heißen Himbeeren
    oder Schokoladensoße
    € 4,50

    Kleiner Italiener

    Vanilleeis mit Amaretto und heißen Espresso
    € 4,20

    Bananensplit

    Vanilleeis mit Schokosoße
    € 4,90